前一陣子 受到安琪跟冬冬的刺激 覺得做菜也好玩的
趁著已嫁為人婦遠在美國的高中同學甄上msn 趕緊請她教她的拿手好菜來
以下是她提供的食譜
材料 : 豬絞肉 (超市賣的 一盒就好) 蔥 (三支) 薑蒜 你就看個大概 把它切碎
嫩豆腐一盒
調味料: 酒 醬油 糖 還有 最重要的 哈哈醬(全名:岡山哈哈醬)
做法:
1.先把嫩豆腐燙過 再切成丁快
2. 加一點油 把蔥薑蒜末放下去炒香 再放絞肉 這時 淋點米酒 (去豬肉味) 之後
再加豆腐 跟 調味料(哈哈醬 醬油 酒 一點點糖) 還要加一些水 看你要吃多濕的
麻婆豆腐
3最後 東西都炒熟了 就可以加一些些 太白粉水勾芡 大功告成!
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